Šiemet Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos Anykščių rajono biuro kliento Vitalijaus Petronio ūkis tapo rajone vykusio konkurso „Metų ūkis“ nugalėtoju. Puikiai įvertintas už didelio sodininkystės ūkio plėtrą, nuolatines pastangas, kad vartotoją pasiektų tik kokybiški vaisiai ir uogos, Vitalijus yra ir LŽŪKT ambasadorius, kuris ne tik džiaugiasi teikiamomis paslaugomis, jis yra ir jų iniciatorius, skatinantis paslaugas teikiančias konsultantes nuolat tobulėti.
Sodininkyste ir uogininkyste besiverčiančio Anykščių r. biuro kliento Vitalijaus Petronio ir jo žmonos Rasos soduose darbai nesibaigia visus metus. Šiuo metu į saugyklas dar keliauja obuoliai, renkamos avietės. Priešaky kiti rudeniniai sodininkystės darbai, nuolatinė saugomų vaisių priežiūra.
Vitalijaus ir Rasos Petronių soduose auga obelys, kriaušės, slyvos, trešnės. Auginama ir uogų – serbentų, braškių, aviečių, aronijų, sėjama grūdinių augalų. Iš viso Vitalijus ir Rasa puoselėja apie 58 hektarus sodo, 125 hektarus uogynų. Pirmos obelys buvo pasodintos 2000-ųjų metų rudenį, sodas vis atnaujinamas. Ūkyje į nuolatinį darbą priimta 10, o sezono metu pagal paslaugų kvitus dirba iki 20 darbuotojų.
Produkcija pažymėta nacionalinės kokybės ženklu
Jei perkate sultis, kurių pakuotė su užrašu „Tavo sultys“ – jos iš Vitalijaus ir Rasos Petronių ūkio, įvairios, pagamintos iš ūkyje užaugintų vaisių ir uogų, nededant jokių papildomų priedų. Kadangi patys kontroliuoja gamybos procesą, ūkininkai prisiima visą atsakomybę už kokybę.
Svarbu pasakyti, kad visa ūkio produkcija pažymėta nacionalinės kokybės ženklu, o tai ne tik įvertinimas. Tai ir nuolatinės pastangos nenuvilti klientų ir išlaikyti puikią sodo gėrybių kokybę. Sodininkas pasakojo, kad ant sulčių ar obuolių pakuotės radę jo telefoną, ne kartą skambino pirkėjai pagirti už skonį ir kokybę.
Vitalijus akcentavo, kad sulčių gamyba yra tik nedidelė verslo dalis. Jam daug svarbiau auginti visus kokybės poreikius atitinkančius vaisius ir uogas. „ Perdirbimas mažai mums duoda pridėtinės vertės, o turėtų būtų atvirkščiai. Kaip bebūtų, susidaro šalutinis produktas – nekondiciniai obuoliai, kuriuos turi perdirbti arba perdirbėjams atiduoti. Stengiamės, kad kondicinių būtų daugiau“, – sakė Vitalijus.
Labai svarbios laikymo sąlygos
Ūkiui modernizuoti V. Petronis naudojosi Europos Sąjungos parama. Pirmoji paraiška buvo parengta 2003 m. – įsigytas uogų laikymo šaldytuvas. Vėliau už gautas paramos lėšas pirko sodo ir ūkio darbams reikalingos modernios technikos, pastatė ir praplėtė vaisių saugyklą, įsigijo jai reikalingos įrangos ir technikos, įsirengė kontroliuojamas kameras, įsigijo obuolių rūšiavimo ir kitos įrangos, įsirengė priėmimo ir perdavimo rampas. Ūkininkas daug investuoja ir savų lėšų.
Dabar saugyklose galima sutalpinti apie 1000 tonų obuolių. Šiuo metu jose daugiau kaip 300 tonų, ir jos dar pildomos. Didinti produkcijos kiekį Vitalijus planuoja atnaujindamas sodą, sodindamas lūkesčius pateisinusių veislių vaismedžius, pasak jo, dabar „ant bangos“ žieminės veislės, tirdamas ir gerindamas dirvožemį, tobulindamas sodo laistymo ir priežiūros technologiją.
Kamerų veikimą kontroliuojančią sistemą prižiūrėti ir jose vykstantį procesą stebėti Vitalijui padeda sūnus. „Jam pagal profesiją tinka“,– sako Vitalijus ir pasakoja, kad prie sistemos sūnus prisijungia nuotoliniu būdu ir praneša, ką daryti. Taip pat prie jos jungiasi ir įrangą konstravę specialistai iš Lenkijos.
Obuolius reikia išlaikyti iki pavasario, todėl saugyklose įrengtas azoto generatorius, kuris mažina deguonies koncentraciją ore, o didina azoto. Ūkio šeimininkas pasakojo, kad yra įrengta viena ekologiška kamera, kurioje cirkuliuoja glikolis ir dujos be freono. „Visi siekiame, kad freono būtų mažiau“,– apie atsakingą požiūrį į obuolių laikymo kokybę kalbėjo ūkininkas. Jis akcentavo, kad vaisių ir uogų kokybei skiria labai didelį dėmesį, laikosi visų išskirtinės kokybės produktams keliamų purškimo, tręšimo, saugojimo reikalavimų.
Apie planus
Paklaustas apie ateities planus, Vitalijus parodė patalpą, kurioje planuoja įrengti obuolių fasavimo ir rūšiavimo liniją. Dabar joje yra trys konteinerių išvertikai, galvojama dar vieną įsigyti. Klientus pasiekia obuoliai, kurių skersmuo – ne mažiau kaip 60 cm, kiti patenka prie nekondicinių.
Keičiantis klimatui, ypač pavojinga sausra. Jei ji ilgai tęsiasi ir vaismedžiai žiemoja išsekinti sausros, nušalti jie gali net ir esant -15 oC, todėl vis svarbesnė yra laistymo sistema. Dabar Vitalijus įsirengęs lokalią sistemą, per dieną gali palaistyti 2–3 ha jaunų medelių, o planuose – lašelinė.
Iniciavo pakuočių tvarkymo paslaugą
„Dabar yra taip, kad pas kiekvieną ūkininką jau kontoros reikia. Aš visus kontorinius su ūkiu susijusius darbus perdaviau biurui ir esu patenkintas. Reikalavimų vis daugėja, juos visus susekti neužtenka darbo dienos, o konsultantės net ir apie tai, ko nežinau, pasako. Ūkyje naudojame įvairias pakuotes. Per metus jų susidaro nemažai. Į biurą kreipiausi ir dėl pakuočių tvarkymo paslaugos. Jos prireikė pradėjus veikti GPAIS sistemai. Įsigilinti į reikalavimus reikėjo laiko, o ūkyje darbas darbą veja. Dabar ramu“, – apie biuro konsultančių paslaugų reikalingumą kalbėjo Vitalijus.
Išsakytas poreikis tapo nauja Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos paslauga. V. Petroniui ją teikia Anykščių r. biuro augalininkystės konsultantė Rasa Martišienė. „Užėmė nemažai laiko įsigilinti į sistemą, ūkininkui keliamus reikalavimus. Dabar iš Vitalijaus kas ketvirtį gaunu duomenis, kiek ūkyje sunaudota pakuočių: plastikinių, popierinių, medinių. Kartą per ketvirtį pateikiu suvestinę, o metų pabaigoje suformuoju metinę ataskaitą, kuri turi sutapti su ūkininko pateiktais duomenimis. Metų gale viršijus 500 kg pakuočių limitą, reikia valstybei sumokėti mokesčius“, – paslaugos specifiką aiškino konsultantė.
Anykščių r. biuro vadovė Vilma Lebedė, tvarkanti V. Petronio ūkio buhalterinę apskaitą, akcentavo, kad jis labai atsakingas, sąžiningas, visada laiku atsiskaito už paslaugas. „Pradėjusi tvarkyti tokio didelio sodininkystės ūkio apskaitą, nerimavau, o dabar galiu pasakyti, kad nėra dėl ko. Vitalijaus atsakingumo jausmas ir rūpestis, kad su visais būtų atsiskaitoma laiku, o aš gaučiau visus buhalterinei apskaitai tvarkyti reikalingus dokumentus, sąskaitas – išskirtinis“, – sakė Vilma Lebedė, pripažinusi, kad gilindamasi į ūkio specifiką – tobulėja.
V. Petroniui Anykščių r. biure teikiamos buhalterinės apskaitos, augalininkystės, darbų saugos paslaugos. Jo sode pastatyta Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos meteorologinė stotelė, perduodanti duomenis į informacinę sistemą IKMIS.
Pirmoje nuotraukoje iš kairės augalininkystės konsultantė Rasa Martišienė, ūkininkas Vitalijus Petronis, biuro vadovė Vilma Lebedė ir ūkininko žmona Rasa Petronienė.
© 2024 LŽŪKT
Visos teisės saugomos
Šioje interneto svetainėje pateiktą tekstinę
ir grafinę informaciją, videomedžiagą
naudoti kituose kūriniuose, kopijuoti,
platinti ir atgaminti be išankstinio
VšĮ Lietuvos žemės ūkio konsultavimo
tarnybos leidimo griežtai draudžiama.
Mūsų svetainė naudoja slapukus (angl. cookies). Šie slapukai naudojami statistikos ir rinkodaros tikslais.
Jei Jūs sutinkate, kad šiems tikslams būtų naudojami slapukai, spauskite „Sutinku“ ir toliau naudokitės svetaine.
Kad veiktų užklausos forma, naudojame sistemą „Google ReCaptcha“, kuri padeda atskirti jus nuo interneto robotų, kurie siunčia brukalus (angl. spam) ir panašaus tipo informaciją.
Taigi, kad šios užklausos forma užtikrintai veiktų, jūs turite pažymėti „Sutinku su našumo slapukais“.
Jūs galite pasirinkti, kuriuos slapukus leidžiate naudoti.
Plačiau apie slapukų ir privatumo politiką.
Funkciniai slapukai (būtini)Šie slapukai yra būtini, kad veiktų svetainė, ir negali būti išjungti. Šie slapukai nesaugo jokių duomenų, pagal kuriuos būtų galima jus asmeniškai atpažinti, ir yra ištrinami išėjus iš svetainės. |
|
Našumo slapukaiŠie slapukai leidžia apskaičiuoti, kaip dažnai lankomasi svetainėje, ir nustatyti duomenų srauto šaltinius – tik turėdami tokią informaciją galėsime patobulinti svetainės veikimą. Jie padeda mums atskirti, kurie puslapiai yra populiariausi, ir matyti, kaip vartotojai naudojasi svetaine. Tam mes naudojamės „Google Analytics“ statistikos sistema. Surinktos informacijos neplatiname. Surinkta informacija yra visiškai anonimiška ir tiesiogiai jūsų neidentifikuoja. |
|
Reklaminiai slapukaiŠie slapukai yra naudojami trečiųjų šalių, kad būtų galima pateikti reklamą, atitinkančią jūsų poreikius. Mes naudojame slapukus, kurie padeda rinkti informaciją apie jūsų veiksmus internete ir leidžia sužinoti, kuo jūs domitės, taigi galime pateikti tik Jus dominančią reklamą. Jeigu nesutinkate, kad jums rodytume reklamą, palikite šį langelį nepažymėtą. |